午休2小时之后,众人再次踏上征程。由于条件所限,午餐也就没正经吃,把早上烤好的野猪肉分给众人,就着“酸溜”吃下去了事。野猪肉虽然味道鲜美,但连着吃了三顿,嗓子眼都有点发腻了。经过商议,众人决定晚上弃荤食素,弄点蘑菇木耳野菜之类的东西吃。
蘑菇是种神奇的菌类植物,虽然味道鲜美营养丰富的蘑菇种类颇多,但有毒的、甚至毒性强到致命的毒蘑菇也不在少数。
陈雨林强调,什么样的蘑菇和野菜能吃,只有他說了算。任何人——尤其是张雪——绝对不可以偷着吃下未经陈雨林辨认的蘑菇。
张雪哈哈笑道:“你可真是一朝被蛇咬十年怕井绳。放心啦,我一定压住好奇心,听你的话就是啦。”
陈雨林随手摘下相距不远的两朵蘑菇,问大家知不知道哪个有毒哪个无毒。
刘洋撇嘴道:“我們又不认识,只能靠猜喽。”
陈雨林严肃地說:“别的事都能猜,唯独這件事猜不得,因为一旦猜错,代价很可能就是生命。”他指着两朵蘑菇解释道:“辨认蘑菇有没有毒,有一个大的原则,就是看有没有菌托。你們看這朵蘑菇的根部,有半截鸡蛋壳似的东西包在茎的周围,這就是菌托。一般来說,有菌托的蘑菇都是有毒的。另一朵没有菌托的是常见的香菇,当然无毒了。另外,外表过于鲜艳的蘑菇一般都有毒。”
說罢,带领众人边走边找。每找到一种能吃的蘑菇,陈雨林就细心地向大家讲解這种蘑菇的外形特点,怎样与相像的有毒蘑菇区分。這些大森林里的知识,对其他人来說非常新鲜,都集中精神认真聆听、记忆。盛夏时节,山上的蘑菇并不多,好在他們有充足的时间,边走边采,倒也悠闲自在。
到了傍晚时分,陈雨林找到一个合适的露营地之后,大家把所有采到的蘑菇、野菜放到一起,居然也有洗脸盆那么大的一堆。张雪衣服兜里塞满的榛子,刘洋和汪静文兜里塞满的刺嫩芽,则属于意外的收获了。
煮食物吃,自然比烧烤麻烦得多。不过這可难不倒丛林生活经验丰富的陈雨林。升起篝火之后,陈雨林先砍下6根擀面杖粗细,1米多长的木棍,分别在火堆两侧3根斜交,交叉处用绳索绑住。再用一根近2米长的木棍横旦其上,跨越火焰正上方。用绳索把行军锅吊在木棍上,加入取自山涧溪流里的清水,再把洗净的蘑菇撕成小条小块,放入锅中,加入佐料,不多时就香飘四溢了。
唯一遗憾的是,陈雨林這套工具全是为一两个人在野外生活准备的,现在却要应付5个人的胃口,没办法,只好边做边吃。为了节省盐和佐料,陈雨林故意做得淡一些。没想到反而使蘑菇的天然香气更加突出,得到众人的一致好评
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