肉含量还没有土豆高,吃进嘴里就是有肉味的面粉。
宋芷林说起黄雀肉,一点都不觉得怀念。
宋奶奶做黄雀肉的手艺绝对是很好的,但这个再好吃,也比不上真正的肉,更不要说它代表的是一段捉襟见肘的日子。
颜殊从来没吃过这个,闻言很失望的说:“哦……还以为能尝尝。”
宋芷林明显愣了一下:“你想吃?”
“对啊,”颜殊理直气壮的说,“没吃过当然想吃了!”
宋芷林合上杂志,摸了摸颜殊的头:“等会给你炸一点。”
颜殊顿时喜笑颜开:“好呀!”
等宋奶奶起床后,宋芷林已经切好了土豆和胡萝卜,和好了面粉糊糊,对奶奶说:“奶奶,黄雀肉。”
宋奶奶看着厨房里的东西,全是她以前教给过宋芷林的,不由得愣了一下,问:“怎么忽然想吃黄雀肉?”
宋芷林叹了一口气:“颜殊说没吃过,想尝尝。”
宋奶奶围上围裙:“我当是为什么,吓我一跳。”
她起了油锅,将一块黄雀肉下锅:“我炸几块给她当点心。”
宋芷林站在她身边,帮她给黄雀肉沾上面粉:“奶奶,你放心吧,现在和以前不一样了。”
黄雀肉很快就炸好了,宋奶奶把它们从油锅里捞出来,放在滤油架上,欣赏了一会儿它们的成色:“油多炸出来就是不一样。”
“是啊,看起来就黄澄澄的好吃。”宋芷林本来不想吃的,但看这黄雀肉分外诱人的样子,也忍不住尝了一块。
“你小时候总说隔壁家的炸得好,说我们家的干巴巴的,我说了是他们油多,你还不信。”
“我知道了嘛。”
宋芷林端着盘子,笑着出了厨房,将盘子放在颜殊面前,说:“吃吧,你的下午茶。”
颜殊兴高采烈的拿了一个,一尝就被这个味道折服了。
分明是甜点心一样软糯的口感,偏偏又有肉的香味,里面的土豆和胡萝卜小块小块的,都融进了面粉里,吃起来既爽口又香甜。
颜殊连吃好了几块:“这个真好吃。”
“少吃点,这个很饱肚子。”
宋芷林看了一眼颜殊正在看的电视节目,中央一台的新年合家欢,主持人拿着话筒,正在转播着全国各地人民过年的盛况。
“晚上还要吃杀猪菜呢。”
颜殊指定的杀猪菜,酸菜和猪肉打底,已经炖了一上午,此时散发出迷人的香味,只等着晚上加上蔬菜和粉条,就可以吃了。
颜殊闻着这股味道,乖乖的放下了手中的黄雀肉,眨着眼睛看着宋芷林:“那我不吃了。”
宋芷林点点头,说:“晚上还有很多别的菜。”
宋芷林家的年夜饭确实丰盛,虽然只有三个人吃,但宋奶奶还是按照传统,准备了八冷八热和年年有鱼,摆了满满一桌子。
颜殊拍了照片,兴致勃勃的发了朋友圈:年夜饭!
没过几秒
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