衣胡乱穿着,露出的肩膀上有些可疑的红痕。
也只好红着脸假装没看见,赶紧帮梅端换好衣服。
这衫子上稀疏的几枝迎春花,浅褐色的藤儿,点缀着几朵儿鹅黄的小花苞,一大把嫩绿的叶子半舒半展与裙子的颜色呼应,倒是清爽,越发趁的她肤色白净,秀丽可爱。
换好衣裙,柳条儿给她绾好发髻,不出门访客,就只插了两支累丝嵌宝菊花纹金顶簪,耳朵上也只一对儿金丁香。
她对着镜子照了一下,没什么纰漏,就准备出门了。
陈鹤宇在外间洗漱好,见她出来就伸手扶住,“我同你一起走。”
今天逢五,是正房请安的日子。
他面色平静,好看的嘴唇紧紧抿着,在下人前又恢复了以往静默的样子。
梅端悄悄的提了嘴角,“嗯。”
两人从院里出来,走到路口分开,梅端去了侯夫人房里请安,陈鹤宇继续往前面老爹的书房走去。
男女主人并肩出门后,郑嬷嬷就安排月娘和红果去小厨房准备今天的汤水饭食,孕妇的饮食总是要多滋补些。
落桐居的蔡娘子已经早早儿蒸好了奶香馒头,月娘过来了又打下手包了鲜肉白菜的小馄饨,鸡汤也在火上炖着了。
因为梅端昨晚点名儿要的糯米糕,丫鬟早早儿起来就磨好了粉。
月娘看柜上竟然有一大壶羊乳,一问才知道是五爷爱喝的。
想了想,就倒了多半碗出来,加些糖融了,又加少量淀粉,最后把糯米粉加进去搅拌均匀,拿小网筛子过一遍面疙瘩。
在深盘里搭上拧的半干的展布,慢慢的把面糊倒进去,又把昨日就备着的红枣拿几个切碎了,均匀撒在面糊上。
待锅中水开放蒸屉进去,再蒸一炷香的时候就可以了。
她看有鲜的菘菜,就选了嫩菜芯儿切细丝,拌了醋蒜调料做个爽口小菜。
这时节菜心鲜嫩甘甜,直接吃也很可口的。
一时鸡汤好了,先把鸡肉捞出来,选整齐的肉块,撕成细丝摆盘。
再以醋、蒜末、黄酒、酱油、盐、糖、茱萸混合在碗中备用。
热锅下少许油,放几粒花椒炸出香味儿,只取椒油倒入混合料中,又加少许鸡汤,调出了半碗汤汁,搅拌后均匀撒在鸡丝上,叫做麻油鸡丝。
小菜准备好了,就叫蔡娘子煮馄饨。煮好放在碗里,加胡椒、盐、香葱末,再浇上鲜的鸡汤。
蔡娘子见她话不多,但是待人客气,做菜动作麻利,刀工利索,知道是家里做过的,不由得也心里起了敬意。
嘴上也赶紧夸捧了几句,说要跟着月娘子学学手艺之类。
月娘只笑笑,让红果摸出一把大钱给她,“我初来乍到,也不会做什么,倒是你们伺候太太久了,知道口味儿。这东西备得齐全,咱们做事就麻利。”
蔡娘子投桃报李,悄悄儿说,“夫人喜欢酸口,不爱甜食。”想了想又补充,“五爷喜欢香酥咸重口儿。”
月娘就笑着叫拿个酱腌萝卜出来切了,滴上几滴麻油。
又就着热锅炸了一把花生豆儿,翻炒几下就捞出来,撒了细盐末儿。
那边糯米枣糕也得了,红果拿下来切块,也一并摆了捧盒,送到正房里去了。
月娘边做饭边又跟蔡娘子闲聊,平日夫人都跟谁吃饭,有什么忌讳,暗暗记在心里。
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