今天是酒楼开张的日子,林昭特地跟岑夫子请了一天假也过来了,他想着第一天开张,肯定需要人手,便也过来搭把手。
酒楼开张的十分低调,姜子延在这清平县里没有什么亲戚朋友,所以找一些熟人捧场就更不可能了。
早上徐掌柜早早就开了门,将昨日写好的优惠单子放在门口摆好,然后和跑堂的小二们等着客人登门。
然而一个时辰过去了,却没有一个人进来点菜。徐掌柜有些垂头丧气,不仅为酒楼的未来担忧。
姜子延看着觉得似乎有些不对劲,按道理说不应该,新开的酒楼都说了开业大酬宾,所有菜品全都七折,没道理一个客人都没有啊?
姜子延道:“徐掌柜,前两日派出去宣传的伙计都宣传到位了吗?”
徐掌柜一听这话生怕东家怪罪,连忙辩解道:“店里的伙计们都派出去宣传了,这几条街上的人应该都知道咱们酒楼今天开张的!”
那这就更不应该了?酒楼如此冷清,一个客人都没有,怎么想都不对劲。
林昭在一旁给姜子延倒了杯茶推了过去,问徐掌柜:“咱们这附近还有别的酒楼吗?”
姜子延正在这琢磨着,忽然听见林昭这么问,有点明白了他的意思。
徐掌柜道:“隔了两条街,有一家天香楼。”
“天香楼?这个酒楼不是在中关南街吗?”姜子延道。
这个天香楼他知道,毕竟开店之前他也是要做一番市场调研的。当初就是看中了这一块人流量大,周围两条街之内没有其他酒楼,所以才决定盘下了这个地方开酒楼的。
徐掌柜叹了口气:“是在中关南街,但是他们酒楼比咱们酒楼大,而且每个月都出新的菜品,前东家又不善经营,时间长了,客流都被他们吸引走了。”
“但今天我们酒楼也有优惠,而且还推出了新菜品,怎么说都不应该一个客人都没有啊?”姜子延疑惑道。
林昭猜测道:“那就是对方推出了力度更大的优惠,人们都去他们酒楼了。”
伙计们都站在门外面拉客,有一个客人急匆匆的路过,伙计有些着急,一个客人都没有,可怎么办?
他也不管对方急不急,十分没眼力见的拉住了他道:“这位客人,我们酒楼开业大酬宾,新出的菜品,全部七折,您可以进来尝尝!”
被拉住的那人十分不耐烦道:“改天再来,改天再来,那边天香楼正搞活动呢,听说烧鸡买一送一,去晚了就没了!”说完一甩衣袖就急匆匆的走了。
姜子延一听这话,就知道果然被林昭猜中了,一只烧鸡要好几两银子,不管烤的味道如何,在老百姓眼里,那都是荤腥,花一只烧鸡的钱买两只,谁不想占这便宜?
他不禁皱了皱眉,这天香楼在他们开张第一天就搞优惠力度这么大的活动,真的只是巧合吗?
“
请收藏:https://m.ipcem.net
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)